Tea проти Cha: один знак ділить світ
Китайський ієрогліф 茶 означає чай. Дві обласні вимови цього слова потрапили в різні торговельні мережі й дали в інших мовах дві групи слів: тип tea і тип cha/chai. Це вимови не двох епох, а двох країв одного часу.
Морський шлях
- Морський шлях (tê → thee → tea): Англійська tea, Французька thé, Німецька Tee, Іспанська té, Малайська teh
- Вимовляння tê діалекту Мінь з Фуцзяні було записане нідерландською VOC як thee
Сухопутний шлях
- Сухопутний шлях (chá → çay → чай): Російська чай, Турецька çay, Перська چای, Арабська شاي, Гінді चाय, Суахілі chai
- Японська お茶 (o-cha), Корейська 차 (cha), Португальська chá (через Макао — знаменитий виняток)
Поширення загалом відділяє форми tea / thé / Tee / té, пов’язані з морською торгівлею, від форм chai / chay / cha / çay, пов’язаних із суходільними шляхами та іншими зонами контакту з китайською. Протиставлення простого зімкненого /t/ й африкати (путунхуа [ʈʂʰ], кантонська [tsʰ]) допомагає простежити кілька шляхів, якими слово розходилося в ранній Новий час.
Географічний розподіл
Розподіл у загальних рисах відокремлює форми tea / thé / Tee / té, пов’язані з морською торгівлею, від форм chai / chay / cha / çay, пов’язаних із сухопутними шляхами та іншими зонами контакту з Китаєм. Він відображає кілька ранньомодерних маршрутів, якими поширювалися чай і його назва.
Що фіксує це розходження
Розходження надзвичайно широко поширене й часто слугує прикладом того, як діалектна відмінність здатна мандрувати разом із торгівлею. Протиставлення простого зімкненого /t/ й африкати (путунхуа [ʈʂʰ], кантонська [tsʰ]) допомагає простежити кілька шляхів, якими слово ширилося в ранньомодерний час.