Cologné

Le kölsch est le dialecte francique ripuaire parlé à Cologne et dans ses environs immédiats — une variété centre-occidentale haut-allemande, distincte à la fois de l'allemand standard (elle n'a pas subi toutes les étapes de la mutation consonantique haut-allemande: par exemple « Aug » et non « Auge », « joot » et non « gut ») et du bas-allemand plus au nord. Forte identité urbaine liée à la ville de Cologne, avec des chansons de carnaval en kölsch (Karneval), la culture de la bière Kölsch et l'Akademie för uns kölsche Sproch (1983) promouvant la codification linguistique. Reconnu comme langue à part par Ethnologue et Glottolog, bien que le gouvernement allemand le traite comme un dialecte.